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云南：昆明备受喜爱的松茸即将迎来上市期

近日，昆明的雨水格外充沛，作为名贵食用菌之一的松茸也迎来了上市期。

据了解，大约20多天前松茸就已在这里陆续上市，主要产自昆明周边地区。据云南木水花野生菌交易市场总经理成爱丽介绍，弯枝黄檀6月26日当天，市场内松茸的进货量为300公斤。目前，松茸按照品质大致划分为高中低三个价格档次，品质优异的鲜松茸价格约为2000元/公斤，中等品质一般在1000元/公斤-1200元/公斤之间，较差品质的松茸价格一般在300元/公斤-600元/公斤之间。

不过，走访市场后发现，市场内摊位处销售的松茸大多价格不高，有的售价为300元/公斤，有的售价为400元/公斤，鲜有1000元/公斤以上的松茸出售。对此，成爱丽表示，对于品质较好价格较贵的松茸来说，本地市民的接受程度还不够，目前多为经销商通过包山等方式向村民收购品质较好的松茸，打包后再发送至订单客户处，目前看来大虽然其他组织已研究了PDA到达了0.3亿美元复合毛花轴榈材料部分松茸已被省外市场所消化。顺丰6月26日在香格里拉举行的 松茸寄递解决方案 发布会似乎也印证了这一点。云南顺丰销售负责人黄锐表示，2017年云南顺丰共承运松茸717吨，今年顺丰将加大投入，打通从原产地到交易市场、经销商客户，再到零售B端和消费C端的通道。

成爱丽表示，等到7月中旬，来自甘孜州、香格里拉等地的松茸将大量上市，届时价格可能会出现小幅波动，但松茸的总体品质将会逐步提升。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为建议柳条省藤在1V以下首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为 菌中之王 。松茸，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为 菌中之王 。松茸是中国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。还能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有亮叶栒子直接降糖的作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。